Málaga acogerá la Gala de presentación de la Guía MICHELIN España 2026
Málaga será el epicentro de la gastronomía española en 2025 al convertirse en la sede de la Gala de presentación de la Guía MICHELIN España 2026. La ciudad andaluza toma el relevo de la Región de Murcia y, por primera vez en su historia, acogerá este prestigioso evento que tendrá lugar el 25 de noviembre de 2025 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA). Así se anunció en una rueda de prensa celebrada en la Escuela de Hostelería La Cónsula, uno de los grandes viveros de talento culinario malagueño.
La elección de Málaga como anfitriona no es casual. Su tradición culinaria, enraizada en los valores mediterráneos, ofrece una combinación única de sabores locales e influencias internacionales. Desde platos emblemáticos como el espeto de sardinas o la porra antequerana, hasta una destacada producción vinícola bajo las denominaciones de origen Málaga y Sierras de Málaga, la ciudad ofrece una riqueza gastronómica que enamora tanto a visitantes como a expertos del sector.
La cena de la Gala contará con la coordinación de dos referentes de la alta cocina malagueña: el chef Benito Gómez, del restaurante Bardal en Ronda (2 Estrellas MICHELIN), y el equipo liderado por Mario Cachinero y Marcos Granda en Skina, Marbella (2 Estrellas MICHELIN). Su trabajo ha contribuido a situar Málaga en el mapa culinario nacional e internacional, aunando respeto por la tradición y búsqueda constante de la excelencia.
Con este anuncio, Málaga consolida su posición como destino turístico y gastronómico de primer nivel. La Gala no solo celebrará la excelencia culinaria, sino que también supondrá un impulso para el sector hostelero local y reforzará la proyección internacional de la provincia. Además, la nueva edición de la Guía seguirá reconociendo la gastronomía sostenible a través de la Estrella Verde MICHELIN, que premia a los establecimientos comprometidos con el futuro del planeta.
MICHELIN ha agradecido el apoyo de la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento y la Diputación de Málaga, así como la colaboración de numerosos partners privados, entre los que destacan Alimentos de España, Aquanaria, Balfegó, Blancpain, CaixaBank, Barquero, Jaén Selección, Lafont, Makro, Royal Bliss, San Miguel, Solán de Cabras, TheFork y Xiaomi.
La Guía MICHELIN continúa así su labor de descubrir, valorar y dar visibilidad a la mejor oferta gastronómica mundial, contribuyendo al prestigio de los territorios y acompañando a los viajeros en su búsqueda de experiencias únicas.
Comparte este contenido:
